江苏省东台市地方名小吃——富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是吃着打嘴也舍不得丢。 富安酥儿饼，享誉大江南北...

江苏省东台市特产水果——鸡心黄柿子

江苏省东台市特产水果鸡心黄柿子 一、鸡心黄柿子基本特性 鸡心黄柿子属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎...

江苏省东台市特色小吃——东台鱼汤面

东台传统小吃，已有200多年的历史。这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用...

江苏省东台市当地土特产——臭醬油豆的做法

东台臭醬油豆在东台，人们爱吃自制的酱油豆，其风味独特，制法简单，现介绍如下： 在黄豆收获季节，去市场买上2500克的黄豆，拣去杂质及劣质黄豆后，将黄豆在冷水中浸泡上...

江苏省东台市特色美食——灶种乳猪

东台灶种乳猪具有身长、腿短、头...

江苏省东台市当地土特产——灶蚕豆

江苏省东台市当地土特产灶蚕豆 东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为贡品。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名牛脚扁。奇异的是，若...

江苏省东台市地方特产酒——东台陈皮酒

东台陈皮酒为地理标志证明商标。 东台传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有稠绵醇厚，...

江苏省东台市当地知名特产——东台蚕茧

东台蚕茧为地理标志证明商标。 地域范围 东台现有桑园面积16万亩，年产鲜茧2万吨，生产白厂丝2900多吨。今年，东台春蚕发种量19.3万张，占全省的四分之一。 特定品质 东台...

江苏省盐城市东台市地方名产——东台西瓜

东台西瓜为地理标志证明商标。 特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之东台西瓜。 东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个中国西瓜之乡。 ...

江苏省盐城市东台市民俗传统特产——东台发绣

东台发绣为地理标志保护产品。 东台发绣为地理标志证明商标。 发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下，在绸或绢上绣成如来佛或观音菩萨。焚香...